Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 15u. 35min

8 portions

Ingrediënten

Cashew Cream

cashews
300 g
salt
¼ tsp
water to soak
virgin coconut oil (refined coconut oil)
155 g
oat milk
70 g
dairy free probiotic capsule powder only, casings removed
2

Tarragon Infused Oil

fresh tarragon
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
115 g

Radish and Citrus Salad

red radish mixed winter variety, watermelon, black or daikon radishes
285 g
salt to taste
ground black pepper to taste
blood orange cut into segments
2 - 3
fresh tarragon leaves, to garnish
watercress to garnish
60 - 85 g
extra virgin olive oil to drizzle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 99.8 mg

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 2218.2 kJ / 530.2 kcal

Vetten 50 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 22 g

Koolhydraten 18.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Warm Mediterranean couscous salad

30 min

Steamed Chinese greens

30 min

Pilau rice

30 min

Indian spiced sweet potato soup

25 min

Prawn saganaki with feta

35 min

Mashed potatoes for two (peeler)

30 min

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1 godz. 25 min

Duck ballotine

2 godz. 45 min

Curry chicken quiche

1 godz. 30 min

Amarula coffee

10 min

Duchess potatoes

1 godz. 10 min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 min

Alles tonen

Alles tonen