Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 25min
8 porción
Ingrediënten
Aderezo
-
150 g de aceite de oliva extra virgen
-
60 g de vinagre blanco
-
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
1 cdita de mostaza Dijon
-
15 g de miel de maple
-
5 cditas de albahaca seca
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Betabel pelado
-
800 g de betabeles en trozos del mismo tamaño (aprox. 5 cm de ancho)
-
600 g de agua para pelar
-
500 g de agua para hervir
-
120 g de arúgula baby, o cualquier otro tipo de hoja fresca
-
240 g de queso burrata
-
2 cdas de semillas de granada (optioneel)
-
2 cdas de nueces (optioneel) en trozos
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Natrium
418.1 mg
Eiwitten
8.2 g
Calorieën
1234.5 kJ /
295 kcal
Vetten
24.2 g
Vezels
3.3 g
Verzadigd vet
6.5 g
Koolhydraten
12.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Marlin en escabeche estilo Sinaloa
20min
Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6
4u. 30min
Pasta de jitomate
2u. 40min
Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde
30min
Salpicón de res
1u.
Botana fresca de surimi
10min
Salsa roja de molcajete
10min
Pastel de sushi
1u.
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1u. 30min
Papitas negras
55min
Salsa martajada
50min
Agua de jamaica
20min