Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

4.5 26 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

12 pieces

Ingrediënten

Carrot Muffins

almonds
110 g
sugar
80 g
carrots cut into pieces (2 cm)
200 g
spelt flour
200 g
almond milk
190 g
vegetable oil
100 g
ground cinnamon
1 tsp
vanilla pod seeds only (see tip)
½
baking powder
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp

Icing

sugar
110 g
vegan butter diced
35 g
vegan cream cheese
90 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 218.8 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 1209.7 kJ / 289.1 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 32.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Free From 76 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread

20min

Oaty Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40min

Quinoa, Banana, Cranberry and Chia Granola Bars

1u. 15min

Gluten-free Rice Flour and Chocolate Cookies

1u. 35min

Gluten-free Sponge Cake

1u. 10min

Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts

2u. 15min

Creamy Vegan Hot Broccoli Dip

40min

Buckwheat Porridge

25min

Quinoa and Carrot Bites

30min

Gluten-free Vegan Lasagne

2u. 20min

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

1u.

Vegan Chocolate Chip Cookies

30min