Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

4.5 26 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

12 pieces

Ingrediënten

Carrot Muffins

almonds
110 g
sugar
80 g
carrots cut into pieces (2 cm)
200 g
spelt flour
200 g
almond milk
190 g
vegetable oil
100 g
ground cinnamon
1 tsp
vanilla pod seeds only (see tip)
½
baking powder
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp

Icing

sugar
110 g
vegan butter diced
35 g
vegan cream cheese
90 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 218.8 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 1209.7 kJ / 289.1 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 32.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Free From 76 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Coconut Cake

50min

Vegan Bolognese

50min

Gluten-free Vegan Lasagne

2u. 20min

Vegan Chocolate Chip Cookies

30min

Naturally Sweet Apple and Date Cake (Gluten and Dairy Free)

1u.

Sweet Potato Brownies

8u. 55min

Allergen Free Chocolate Dipped Fruit

45min

Chocolate Cake Pops

4u. 50min

Vegan Orange and Coconut Cake

2u. 40min

Cinnamon Rice Pudding Cake

5u.

Vegan Lentil Lasagne

2u. 20min

Quinoa, Banana, Cranberry and Chia Granola Bars

1u. 15min