Aubergine- och tomatpasta

Aubergine- och tomatpasta

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
4 portioner

Ingrediënten

  • parmesanost i bitar
    50 g
  • olivolja
    40 g
  • vitlöksklyftor
    2
  • lök i kvartar
    120 g
  • mogna tomater i bitar (2 cm)
    600 g
    600 g hela tomater, konserverade
  • fint havssalt eller mer efter smak
    1 ½ tsk
  • malen svartpeppar eller mer efter smak
    ½ tsk
  • strösocker
    1 tsk
  • aubergine i bitar (2 cm)
    450 g
  • torkad pasta t.ex. farfalle eller amori
    350 g
  • vatten
    700 g
  • färska basilikablad
    5 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 17.3 g
Calorieën 2141 kJ / 512 kcal
Vetten 15.8 g
Koolhydraten 75.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen