Krämig svamprisotto med räkor

Krämig svamprisotto med räkor

4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 portioner

Ingrediënten

  • vatten
    670 g
  • färska champinjoner delade
    300 g
  • olivolja
    50 g
  • lök halverad
    50 g
  • vitlöksklyftor
    2
  • risottoris t.ex. carnaroli
    320 g
  • vitt vin
    100 g
  • grönsaksbuljong
    1 tesked
  • salt
    5 g
  • råa skalade räkor, medium
    250 g
  • smör tärnat
    50 g
  • parmesanost tunt skivat med en skalare eller vass kniv (mindre än 1 mm)
    50 g
  • färsk persilja (optioneel) finhackad
    2 kvistar
  • färsk basilika
    2 kvistar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1025.4 mg
Eiwitten 21.3 g
Calorieën 2622.2 kJ / 626.7 kcal
Vetten 27.1 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 11.1 g
Koolhydraten 69.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen