Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
4 portioner

Ingrediënten

Jordnötsdressing
  • vitlöksklyftor
    4
  • färsk ingefära
    10 g
  • jordnötssmör
    50 g
  • färskpressad limejuice
    20 g
  • honung
    30 g
  • fisksås
    20 g
  • sesamolja
    10 g
  • sriracha (optioneel)
    10 g
  • kokosmjölk
    50 g
Sallad
  • rödkål i 5 cm bitar
    150 g
    150 g kål, i 5 cm bitar
  • röd paprika i 5 cm bitar
    250 g
  • färsk mango, fruktkött inte mogen mango, i 5 cm bitar
    250 g
  • färska myntablad + extra till garnering
    5 g
  • färska korianderblad skuren i 2 cm + extra till garnering
    5 g
  • vårlök skivad (2 cm)
    50 g
Räkor
  • solrosolja
    4 matskedar
  • råa skalade räkor, medium
    400 g
  • salt
    1 tesked
  • malen svartpeppar
    ½ tesked

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1561.2 mg
Eiwitten 19.6 g
Calorieën 1758.2 kJ / 420.2 kcal
Vetten 25.9 g
Vezels 4.4 g
Verzadigd vet 6.2 g
Koolhydraten 29.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen