Vårig grapefruktsallad

Vårig grapefruktsallad

5.0 3 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 portioner

Ingrediënten

  • vatten plus extra för att kyla sparris
    480 g
  • isbitar för att kyla sparris
  • vatten uppdelat, plus extra för att kyla sparris
    17 g
  • sparris i bitar (1-2 tum)
    340 g
  • zucchini i rundor skivor (¼ tum)
    200 g
  • schalottenlök
    30 g
  • olivolja
    40 g
  • grapefruktjuice
    40 g
  • salt
    ½ tesked
  • malen svartpeppar
    ⅛ tesked
  • chiafrö
    2 teskedar
  • babyspenat
    110 g
  • hackade valnötter
    2 matskedar
  • pumpafrö
    1 matsked
  • solrosfrö
    1 matsked
  • grapefrukt i klyftor (se tips)
    2
  • färsk gräslök strån, hackade
    4 - 6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 325.4 mg
Eiwitten 6.1 g
Calorieën 938.1 kJ / 224.2 kcal
Vetten 15.4 g
Vezels 5.7 g
Verzadigd vet 2.1 g
Koolhydraten 19.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen