Miso udon carbonara

Miso udon carbonara

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 25min
4 portioner

Ingrediënten

  • pecorino i bitar (2 cm)
    40 g
    40 g parmesanost, i bitar (2 cm)
  • vitlöksklyfta
    1
  • vårlök (optioneel) vit och grön del, i bitar, + extra till garnering
    30 g
  • tärnat bacon (2 cm)
    150 g
    150 g guanciale, i bitar (2 cm)
  • olivolja
    15 g
  • ägg
    1
  • äggulor
    3
  • vit miso (eller shiromiso)
    25 - 30 g
  • mjölk
    50 g
  • malen svartpeppar
    3 nypor
  • udonnudlar
    400 g
  • vatten för tillagning av nudlar
  • sesamfrön (optioneel) till garnering
  • torkade chiliflakes (optioneel) till garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 924.8 mg
Eiwitten 15.3 g
Calorieën 1929.7 kJ / 461.2 kcal
Vetten 25.8 g
Vezels 0.6 g
Verzadigd vet 8.8 g
Koolhydraten 38.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen