Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou
TM6 TM5 TM31

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 stroužky česneku
  • 40 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného
  • 80 gramů medu
  • 15 gramů bílého vinného octa
  • 60 gramů korejské chilli pasty
    of 60 gramů chilli pasty
  • 60 gramů miso pasty
  • 20 gramů sójové omáčky
  • 30 gramů tmavého sezamového oleje
  • 1 čerstvý losos, celý, vykuchaný (cca 2 kg)
  • 4 polévkové lžíce slunečnicového oleje, na vymazání
  • 200 gramů hub shiitake, čerstvých, na 5mm plátky
  • 2 polévkové lžíce tmavého sezamového oleje
  • 1 snítka jarní cibulky, na 2mm kolečka
  • 2 citróny, na klínky a plátky
  • 10 gramů mikrozeleniny (optioneel)
  • sezamová semínka, bílá i černá, nasucho orestovaná (optioneel)

Voeding
per 1 porci
Calorieën
1028.4 kJ / 245.8 kcal
Eiwitten
10.4 g
Koolhydraten
13.4 g
Vetten
17.4 g
Verzadigd vet
2.9 g
Vezels
1.6 g
Natrium
583.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten