Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 7u. 30min

10 porcí

Ingrediënten

4 stroužky česneku
40 gramů čerstvého zázvoru oloupaného
80 gramů medu
15 gramů bílého vinného octa
60 gramů korejské chilli pasty

60 gramů chilli pasty
60 gramů miso pasty
20 gramů sójové omáčky
30 gramů tmavého sezamového oleje
1 čerstvý losos, celý, vykuchaný (cca 2 kg)
4 polévkové lžíce slunečnicového oleje na vymazání
200 gramů hub shiitake, čerstvých na 5mm plátky
2 polévkové lžíce tmavého sezamového oleje
1 snítka jarní cibulky na 2mm kolečka
2 citróny na klínky a plátky
10 gramů mikrozeleniny (optioneel)
sezamová semínka (optioneel) bílá i černá, nasucho orestovaná

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 583.7 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 13.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Švédský stůl na Silvestra 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

2u. 45min

Losos s pórkem a bylinkami

35min

Rýže s plody moře

1u. 25min

Halloweenský puding

50min

Fermentovaná červená pšenice a houby

Geen beoordelingen

Koláč z černého čaje s vlašskými ořechy

35min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

2u. 30min

Králík ve slaninové košilce s gnocchi

1u. 20min

Chobotnice s cuketovým krémem

Geen beoordelingen

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30min

Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle

35min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min