Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 7u. 30min

10 porcí

Ingrediënten

4 stroužky česneku
40 gramů čerstvého zázvoru oloupaného
80 gramů medu
15 gramů bílého vinného octa
60 gramů korejské chilli pasty

60 gramů chilli pasty
60 gramů miso pasty
20 gramů sójové omáčky
30 gramů tmavého sezamového oleje
1 čerstvý losos, celý, vykuchaný (cca 2 kg)
4 polévkové lžíce slunečnicového oleje na vymazání
200 gramů hub shiitake, čerstvých na 5mm plátky
2 polévkové lžíce tmavého sezamového oleje
1 snítka jarní cibulky na 2mm kolečka
2 citróny na klínky a plátky
10 gramů mikrozeleniny (optioneel)
sezamová semínka (optioneel) bílá i černá, nasucho orestovaná

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 583.7 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 13.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Švédský stůl na Silvestra 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2u. 30min

Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou

45min

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35min

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min

Lososové rizoto s fenyklem

25min

Rybí frikadely s crème fraîche dipem s medvědím česnekem

30min

Zapečené brambory s lososem a koprem

1u.

Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou

40min

Filety z pražmy na paprikovém lůžku

25min

Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou

1u. 10min

Losos en crôute s citrónovým rizotem

1u. 15min

Polévka s mořskými plody

30min

Alles tonen

Alles tonen