Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 7u. 30min

10 porcí

Ingrediënten

4 stroužky česneku
40 gramů čerstvého zázvoru oloupaného
80 gramů medu
15 gramů bílého vinného octa
60 gramů korejské chilli pasty

60 gramů chilli pasty
60 gramů miso pasty
20 gramů sójové omáčky
30 gramů tmavého sezamového oleje
1 čerstvý losos, celý, vykuchaný (cca 2 kg)
4 polévkové lžíce slunečnicového oleje na vymazání
200 gramů hub shiitake, čerstvých na 5mm plátky
2 polévkové lžíce tmavého sezamového oleje
1 snítka jarní cibulky na 2mm kolečka
2 citróny na klínky a plátky
10 gramů mikrozeleniny (optioneel)
sezamová semínka (optioneel) bílá i černá, nasucho orestovaná

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 583.7 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 13.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Švédský stůl na Silvestra 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Celozrnné banánové hvězdičky

1u.

Plněná hruška vařená v páře (bez lepku)

40min

Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6

Geen beoordelingen

Jehněčí plátky s citrónovými bramborami

1u. 25min

Kávový mug cake s whiskey cream likérem

20min

Malinový shake s vločkami pomůže ti s jedničkami

10min

Strašidýlka s čokoládovou náplní

2u. 30min

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2u. 30min

Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

1u.

Losos s hráškem a citrónovým pestem

25min

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

1u. 55min

Skotská vejce s celerovo-mrkvovým salátem

50min