Coq au vin (kuře na červeném víně)
TM6 TM5

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.9 (29 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 gramů oleje
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • 4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
  • 200 gramů cibule, napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 30 gramů rajčatového protlaku
  • 200 gramů červeného vína, suchého
  • 200 gramů sušené šunky, na kostičky
  • řepkový olej
    of kokosový olej, na vymazání
  • 400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
  • 300 gramů hovězího vývaru
  • 2 snítky čerstvého rozmarýnu
  • 1 snítka čerstvého tymiánu
  • 30 gramů vody
  • 20 gramů kukuřičného škrobu
  • bageta pro podávání

Voeding
per 1 porci
Calorieën
3232 kJ / 772 kcal
Eiwitten
59 g
Koolhydraten
11 g
Vetten
52 g
Verzadigd vet
24 g
Vezels
3 g
Natrium
20367 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten