Coq au vin (kuře na červeném víně)

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.9 36 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
4 porce

Ingrediënten

  • oleje
    80 gramů
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    1 čajová lžička
  • sladké červené papriky
    1 čajová lžička
  • kuřecí stehna, s kůží a kostí
    4
  • cibule napůl
    200 gramů
  • stroužky česneku
    2
  • rajčatového protlaku
    30 gramů
  • červeného vína suchého
    200 gramů
  • sušené šunky, na kostičky
    200 gramů
  • řepkový olej
    kokosový olej, na vymazání
  • hlaviček čerstvých žampiónů
    400 gramů
  • hovězího vývaru
    300 gramů
  • čerstvého rozmarýnu
    2 snítky
  • čerstvého tymiánu
    1 snítka
  • vody
    30 gramů
  • kukuřičného škrobu
    20 gramů
  • bageta pro podávání

Voeding per 1 porci

Calorieën 772 kcal / 3232 kJ
Eiwitten 59 g
Vetten 52 g
Koolhydraten 11 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 24 g
Natrium 20367 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...