Παστίτσιο

Παστίτσιο

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

12 μερίδες

Ingrediënten

Προετοιμασία

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
νερό
1500 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 πρέζα
χαλλούμι σε κομμάτια
250 γρ.

Σάλτσα με κιμά

ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4
200 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 - 4 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κιμά περασμένο μια φορά
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο δυόσμο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Μακαρόνια

μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
500 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα
1500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
βούτυρο σε κύβους
60 γρ.
αυγά
3
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
αλάτι
1 κοφτό κ.γλ.
άσπρο πιπέρι
½ κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 31 g

Calorieën 2275 kJ / 544 kcal

Vetten 26 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Εύκολα και καθημερινά 8 recepten
Internationaal

Μαέστρος της κουζίνας 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Μπουγάτσα

50min

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

1u.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45min

Εκμέκ κανταΐφι

4u. 15min

Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαβράκι

50min

Σοκολατόπιτα

40min

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

4u.

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40min

Εύκολη σπανακόπιτα

2u. 10min

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25min

Ελιοπιτάκια

1u. 15min

Μαστιχωτό τσουρέκι

2u.