Compatibele versies
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bułeczki bao
- 160 g mleka
- 1 łyżeczka cukru
-
1
łyżeczka suchych drożdży
of 10 g świeżych drożdży, pokruszonych - 240 g mąki pszennej tortowej (10% białka, patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- olej, do natłuszczenia miski
Marynowana cebula
- 50 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
-
50
g octu ryżowego
of 50 g białego octu winnego - 1 ½ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
Boczniaki BBQ
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki, plus dodatkowa ilość, pokrojona w plastry, do dekoracji
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 3 ząbki czosnku
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do posmarowania bułeczek i natłuszczenia przystawki Varoma
- 45 g cebuli dymki, białej i zielonej części, pokrojonej w 1 cm plastry, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 450 g boczniaków, świeżych, pokrojonych wzdłuż na kawałki (ok. 2 x 7 cm)
- 70 g sosu barbecue
- 50 g sosu sojowego
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 600 g wody
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- ziarna sezamu, do dekoracji
- Voeding
- per 1 sztukę
- Calorieën
- 793 kJ / 189.5 kcal
- Eiwitten
- 6.5 g
- Koolhydraten
- 33.1 g
- Vetten
- 3.9 g
- Verzadigd vet
- 0.7 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 917 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2h 20 min
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h
Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą
2h 50min
Szarpany jackfruit BBQ
25 Min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1h 35 min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30 min
Buraczane bułeczki bao z boczniakami
1 godz. 40 min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1h 20 min
Koreański ramen z tofu
50 min
Tofu po koreańsku
1h 20 min
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2h 20 min
Zupa z kimchi i tofu
30 min