Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

4.7 435 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 10min

8 sztuk

Ingrediënten

Gotowanie ryżu i łososia

500 g ryżu do sushi
1300 g wody
450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
4 łyżki octu ryżowego
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

Sos teriyaki i szarpany łosoś

2 ząbki czosnku
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g sosu sojowego
100 g mirinu
80 g cukru
20 g skrobi ziemniaczanej

Składanie onigirazu

8 wodorostów nori
majonez ilość do posmarowania ryżu
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
awokado dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Eiwitten 19 g

Calorieën 1995 kJ / 477 kcal

Vetten 13 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 73 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DRUGIE ŚNIADANIA 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM5)

1u.

Sałatka sushi

1u. 15min

Pieczone sajgonki z warzywami (TM5)

1u. 30min

Ryż do sushi

1u.

Japońska zupa ramen

1u. 50min

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

1u.

Sushi tacos

1u. 15min

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

2u.

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40min

Tofu po koreańsku

1u. 20min

Sushi z krewetkami w tempurze

2u. 40min

Sushi z surimi i serkiem kremowym

1u. 20min