Apparaten en accessoires
Zwiebelschnecken mit Manchego
Voorbereiding. 50min
Totaal 3u. 40min
9 Stück
Ingrediënten
Würziger Germteig
-
Butter in Stücken80 g
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Milch250 g
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brauner Zucker2 EL
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Trockengerm (1 Päckchen)7 g
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Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen450 g
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Roggenmehl50 g
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Ei (Größe M)1
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Salz15 g
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Zwiebel, granuliert15 g
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Schwarzkümmelsamen20 g
Zwiebelcreme
-
Öl20 g
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Zwiebeln in Spalten450 - 500 g
-
1 TL Thymian, getrocknetThymian, frisch Blättchen abgezupft5 Zweiglein
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Weißwein100 g
Fertigstellung der Zwiebelschnecken
-
Manchego Käse in Stücken200 g
-
Öl zum Einfetten
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Natrium
927 mg
Eiwitten
14 g
Calorieën
1844 kJ /
441 kcal
Vetten
20 g
Vezels
4 g
Verzadigd vet
10 g
Koolhydraten
52 g
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