Espaguetis espeluznantes con albóndigas

Espaguetis espeluznantes con albóndigas

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 25min

6 porciones

Ingrediënten

Albóndigas

aceite de oliva para engrasar
1100 g de agua
90 g de quinoa blanca
60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de mezcla de hierbas frescas (p. ej. perejil, tomillo, orégano)
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida
½ cdita de pimienta de cayena (optioneel)
¼ cdita de hinojo en semillas
600 g de carne de pavo, ahumada en trozos, sin huesos ni piel
1 huevo grande
25 - 35 de aceitunas negras deshuesadas en rebanadas

Salsa de tomate

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva extra virgen
840 g de puré de tomate casero
½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Espaguetis espeluznantes

1200 g de agua (ver tip)
1 ½ cdita de sal
360 g de espagueti

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 33.5 g

Calorieën 2097.5 kJ / 501.3 kcal

Vetten 11.3 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 66.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Halloween 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pescado en caldo de arroz con verduras

35 Min

Pescado a la sal con verduras y aderezo de naranja

50 Min

Pasta gratinada con coliflor y queso ahumado

1 Std.

Fideos chinos con pavo en salsa de ciruela TM6

2 Std. 5 Min

Muslos de pollo en salsa de pimiento rojo y arroz en cocción lenta TM6

4 Std. 45 Min

Pavo con manzana

1 Std. 30 Min

Arroz milanesa

40 Min

Arroz Hong Kong con salchicha TM6

55 Min

Salmón teriyaki Al vacío

1 Std. 20 Min

Salmón al horno con espirales de calabacita

30 Min

Tostadas de aguacate

30 Min

Ensalada de col Texana

15 Min