Kokotky s polévkou s masovými kuličkami
TM6 TM5 TM31

Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Masové kuličky

  • 2 stroužky česneku
  • 1 snítka hladkolisté petržele, jen lístky
  • 500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 20 - 30 gramů strouhanky
  • 1 čajová lžička chilli vloček (optioneel)
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 15 gramů másla, na vymazání

Polévka

  • 80 gramů parmazánu
  • 100 gramů cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů olivového oleje
  • 1 konzerva drcených rajčat (400 gramů)
  • 70 gramů rajčatového protlaku
  • 200 gramů hovězího vývaru
  • 100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
  • ½ čajové lžičky sušeného oregana
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 125 gramů mozzarelly, scezené, natrhané na kousky
  • 1 bageta

Voeding
per 6 porcí
Calorieën
16241.5 kJ / 3881.8 kcal
Eiwitten
195.7 g
Koolhydraten
231.4 g
Vetten
247.8 g
Verzadigd vet
169.8 g
Vezels
18.9 g
Natrium
7765.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten