Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 8 ząbków czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 3000 g pomidorów, dojrzałych, bez skóry, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 2 łyżki cukru
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej (optioneel)
- 4 łyżki octu balsamicznego
- Voeding
- per 1 słoik
- Calorieën
- 950.8 kJ / 227.2 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 31.8 g
- Vetten
- 8 g
- Verzadigd vet
- 1.3 g
- Vezels
- 8.7 g
- Natrium
- 5694.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Czekośliwka
1h
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 min
Ketchup
1 godz. 20 min
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2h
Fasolka szparagowa w sosie warzywno-pomidorowym (w słoikach na zimę)
1 godz. 15 min
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1 godz. 15 min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9 Std.
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1 godz. 20 min
Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)
50 Min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h