Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

4.3 236 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 40min

6 porcji

Ingrediënten

Farsz

1000 g wody
2 łyżeczki soli
200 g kaszy gryczanej, prażonej
300 g różyczek brokułu
150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oleju rzepakowego
200 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

250 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
20 g oleju rzepakowego
1 jajko
560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
sól do gotowania pierogów
masło roztopione, ilość do podania
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 683.8 mg

Eiwitten 23.3 g

Calorieën 2498.2 kJ / 596.7 kcal

Vetten 13 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 101.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PYSZNE HISTORIE 66 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Rozgrzewająca herbata z hibiskusa

30min

Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)

1u. 10min

Ciasto marchewkowe z Varomy z kremem cytrynowym (lemon curd)

1u. 15min

Galaretka kokosowo-pomarańczowo-malinowa

2u. 30min

Ciastka imbirowe z białą czekoladą

5u. 45min

Sos pomidorowy marinara (w stacji Thermomix Friend®)

1u. 15min

Babeczki z serem brie, dżemem malinowym i sosem chili

2u. 25min

Domowa ricotta

1u. 15min

Lody agrestowe

8u. 45min

Sos majonezowy z pomidorami i kolendrą

20min

Bakaliowiec

2u. 50min

Ciasto twarogowe z agrestem

50min