Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
6 parts
Ingrediënten
-
1 ½ c. à café de sel et 1 pincée pour la dorure
-
5 g de sucre en poudre
-
680 g d'eau
-
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
400 g de beurre congelé préalablement coupé en petits morceaux (1-2 cm)
-
1 c. à café de gros sel
-
400 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux
-
350 g de saucisse de Morteau détaillée en cubes (1 cm)
-
100 g de crème fraîche épaisse
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 œuf battu
-
4 endives coupées en morceaux, pour le service
-
20 g de noix décortiquées et concassées, pour le service
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 part
Natrium
1730 mg
Eiwitten
19.3 g
Calorieën
4283.8 kJ /
1030.2 kcal
Vetten
75.2 g
Vezels
4.8 g
Verzadigd vet
46 g
Koolhydraten
65.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Pommes de terre farcies façon raclette
35min
Tourte au camembert
3u.
Feuilleté de camembert et guanciale
1u. 30min
Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons
1u. 15min
Galette fourrée jambon-champignons
40min
Croque monsieur à la tomate
1u.
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1u.
Cigares de tartiflette
55min
Tourte aux pommes de terre façon tartiflette
3u. 5min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1u. 5min
Gratin de pomme de terre, bacon et fromage fondu
1u. 10min
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55min