Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
The Viking Roll
- 100 g black sesame seeds
- 220 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 100 g water
-
10
g fresh yeast
of 5 g dried yeast - 50 g milk
- 15 g caster sugar
- 1 egg
- 1 tsp frozen squid ink
- 40 g unsalted butter
- 1 pinch salt
-
70
g porridge oats
of 70 g sesame seeds
Burger Fillings
- 100 g whipping cream
- 100 g cream cheese (eg. Philadelphia)
- 30 g lemon juice
- 2 Tbsp fresh chives, finely chopped
- 2 pinches salt, or to taste
- 2 pinches Sichuan pepper, or to taste
- 3 sprigs fresh dill
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 5 fresh basil leaves
- 1 sprig fresh coriander, leaves only
- 10 g rocket salad
- 15 g olive oil
- 6 slices smoked salmon, cut in strips
- 6 slices smoked haddock fillet, cut in strips
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1626.5 kJ / 389.1 kcal
- Eiwitten
- 14.3 g
- Koolhydraten
- 29.9 g
- Vetten
- 23.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Feta and Aubergine Sandwich Filling
30 Min
Steamed Wholemeal Bread
2h
Olive Spread
5 Min
Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing (TM6)
Geen beoordelingen
Savoury Crayfish Éclairs
1h 20min
Blueberry and Raspberry Plaited Loaf
3h
Breakfast Bread Pudding
50min
Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes
30 Min
Rye Flatbreads
2 Std. 10 Min
Faworki (crostoli)
2h
Yoghurt Bread
2h
Olive Bread Rolls
2h