Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

4.5 11 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 25min
4 portions

Ingrediënten

  • chicken leg quarters, skin on, bone in (approx. 2 legs), deboned
    18 oz
  • light soy sauce
    2 tsp
  • ground white pepper
    ¼ tsp
  • large eggs
    3
  • water divided
    55 oz
  • salt divided
    2 tsp
  • fresh ginger to taste
    2 oz
  • garlic cloves
    2
  • vegetable oil
    1 oz
  • rice
    11 oz
  • chicken stock cube
    1
    1 tsp chicken stock powder
  • pandan leaves (see Tip)
    2
    ½ tsp lemongrass paste, (see Tip)
  • yellow onions cut into pieces
    1 ½ oz
  • potatoes cubed
    2 oz
  • tomatoes cut in wedges
    2 oz
  • carrots cubed
    4 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1461.5 mg
Eiwitten 33.8 g
Calorieën 3078.1 kJ / 735.7 kcal
Vetten 33.4 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 8.5 g
Koolhydraten 72.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...