Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 克 鳝鱼 ，洗净沥干，切小段
- 5 克 料酒
- 20 克 姜 ，去皮切小块
- 30 克 蒜头
- 15 克 油
- 40 克 辣豆瓣酱 ，郫县豆瓣酱
- 1 支 干辣椒 ，切段
- ½ 茶匙 花椒 ，约1克
- 70 克 火锅底料 ，麻辣口味
- 20 克 糖
- 1000 克 水
- 150 克 新鲜黄豆芽 ，洗净沥干
- 100 克 午餐肉 ，切片
- 150 克 鸭血 ，切约2厘米块
- 100 克 毛肚 ，切小片
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1341.8 kJ / 321 kcal
- Eiwitten
- 18.3 g
- Koolhydraten
- 20.1 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 4.7 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 1926.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
