Tavuk Topları ile Lahana Çorbası

Tavuk topları

• ½ soğan, orta boy
• 1 diş sarımsak, küçük
• 2 - 4 sap maydanoz, sadece yaprakları
• 250 g tavuk göğsü fileto, derisiz, küpler halinde (2 cm), aralıklı olarak buzdolabı poşedine koyulup 1.5 saat dondurulmuş
• 1 yumurta
• ¼ tk tuz
• 2 tutam karabiber
• 3 tk toz tatlı kırmızı biber

Lahana çorbası ve tamamlama

• 180 g beyaz lahana, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
• ½ soğan, orta boy
• 120 g çorbalık sebzeler (ör. havuç, kereviz, pırasa), parçalara bölünmüş (2-3 cm)
• 10 g sıvı yağ
• 400 g su
• 1 tepeleme tatlı kaşığı ev yapımı sebze bulyon
• ¼ tk tuz
• 1 - 2 tutam karabiber