Gemüse-Ei-Förmchen mit Graupen

Gemüse-Ei-Förmchen mit Graupen

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Gemüse-Ei-Förmchen

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Knoblauchzehe
1
grüner Spargel in Stücken, Spargelspitzen zur Seite gelegt
200 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Senf
15 g
Weißwein trocken
50 g
50 g Wasser
Sahne
100 g
100 g Sahnealternative aus Soja

Graupengemüse

Limette unbehandelt, Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
1
Olivenöl
90 g
Basilikum abgezupft
2 Stängel
Salz
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Rosinen
20 g
Cherry-Tomaten halbiert
80 g
grüne Erbsen, frisch oder TK aufgetaut
50 g
Schalotten geviertelt
80 g
rote Zwiebeln in dünnen Streifen
150 g
Fenchel in dünnen Streifen
100 g
Eier
6
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Wasser
800 g
Perlgraupen
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 604 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 2123 kJ / 507 kcal

Vetten 32 g

Vezels 10.5 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat Green. Feel Good. 71 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia mit Gewürzöl

4u. 15min

Rote Zwiebeltarte mit Schafskäse

50min

Pizza-Bruschetta

1u. 30min

Vegane Mantı

3u. 45min

Gerstenrisotto mit Pilzen

1u. 20min

Risotto mit Spargel und Mangold

45min

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

1u. 15min

Tortellini-Champignon-Auflauf

50min

Linsenbraten

1u. 50min

Süßkartoffel-Tarte in Blütenform

1u. 30min

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2u.

Kartoffel-Yufka-Rollen

2u.

Alles tonen

Alles tonen