Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ovos Mayak
- 4 ovos
- 1000 g água
- 1 malagueta vermelha s/ sementes e picada grosseiramente
- 4 dentes de alho
- 20 g cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 40 g cebola
- 100 g molho de soja
-
100
g molho mirin
of 50 g açúcar - 1 c. sopa de sementes de sésamo
Ramen
- 3 dentes de alho
- 20 g azeite
- 200 g cebola cortada em meias-luas
- 1000 g água
- 100 g cenoura cortada em fatias (0,5 cm aprox.)
- 10 g algas secas
-
100
g cogumelos shitake cortados em cubos
of 100 g cogumelos shimeji - 100 - 120 g kimchi cortado em pedaços (ver dica)
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
of 2 cubos de caldo de legumes esfarelados - 30 g pasta picante coreana (gochujang) (à venda em lojas da especialidade)
-
2 - 3
c. chá de piripíri coreano em pó (gochugaru) (à venda em lojas da especialidade)
of ½ - ¾ c. chá de malagueta seca - 30 g molho de soja
- 1 c. sopa de açúcar amarelo
- 2 c. sopa de molho de peixe (ver dica) (optioneel)
- 1 c. sopa de molho de ostra (ver dica) (optioneel)
- 4 unidades de noodles de arroz
- 160 g tofu cortado em pedaços
- 2 cebolo (spring onion) cortado em rodelas (0,5 cm aprox.)
- Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1356.7 kJ / 324.3 kcal
- Eiwitten
- 16.8 g
- Koolhydraten
- 28.8 g
- Vetten
- 14 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 5.8 g
- Natrium
- 3180 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pão naan express
20min
Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)
45 min
Suflê de chocolate branco com calda de frutas vermelhas
40 min
Gozleme (pão turco de frigideira recheado)
1 godz. 40 min
Bobó de cogumelos com batata-doce
50 min
Bao de jaca
1 godz. 40 min
Salada de folhas com figo, queijo feta, amêndoas e redução de balsâmico
25 min
Tortinhas de requeijão com amêndoa
Geen beoordelingen
Focaccia com cebola
2h
Frango Tex-Mex e salada de quinoa
30 min
Shakshuka com pimento amarelo e abacate
25 min
Arroz de camarão cantonês
50 min