Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

4.2 18 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 45min

6 raciones

Ingrediënten

3300 g de agua
6 huevos (M)
100 g de puerro en trozos
80 g de zanahoria en trozos
60 g cebolla en trozos
80 g de apio en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico lavados
100 - 150 g de jamón ibérico en lascas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 977.2 mg

Eiwitten 26.8 g

Calorieën 1079 kJ / 257 kcal

Vetten 13.9 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 6.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 155 52 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Aguja de cerdo al queso cabrales

2u.

Ajoblanco de cerezas

10min

Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate

35min

Flan de salmorejo

4u. 20min

Salmorejo de fresas

30min

Copa de paraguayas y helado de yogur

4u. 15min

Dip cremoso picante

5min

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4u. 30min

Arroz rojo de carabineros

1u.

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

17u. 30min

Caldero santapolero

40min