Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.6 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

12 pieces

Ingrediënten

pineapple, fresh (approx. 700 g)
1
liquid caramel divided
450 g
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
30 g
ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
pistachios, unsalted to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 pieces

Natrium 185.7 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1539 kJ / 367.8 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 78.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pineapple Passion 18 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Fruit Jelly Domes

Fruit Jelly Domes

Keine Bewertungen

Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Keine Bewertungen

Apples with cider sabayon sauce

Apples with cider sabayon sauce

40 Min

Coleslaw with Thermomix® Cutter

Coleslaw with Thermomix® Cutter

10 Min

Canadian Strawberry Shortcake

Canadian Strawberry Shortcake

30 Min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30 Min

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

3 Std. 15 Min

Shrimp Mousse

Shrimp Mousse

35 Min

Bicol Express

Bicol Express

45 Min

Butternut Squash and Ginger Soup

Butternut Squash and Ginger Soup

Keine Bewertungen

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 Min

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

24 Std. 20 Min