Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.6 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

12 pieces

Ingrediënten

pineapple, fresh (approx. 700 g)
1
liquid caramel divided
450 g
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
30 g
ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
pistachios, unsalted to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 pieces

Natrium 185.7 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1539 kJ / 367.8 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 78.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pineapple Passion 18 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Mayonnaise (3 Minute)

10min

Asparagus Sauté

15min

Sautéing Red Pepper with Onions

Geen beoordelingen

Indonesian Vegetable Spring Roll

40min

Montreal Steak Seasonning Blend

5min

Cutter Beet Carpaccio (TM6)

Geen beoordelingen

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

45min

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme

30min

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

2u.

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

1u. 25min

Beet Vinaigrette

15min

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

40min