Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.6 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

12 pieces

Ingrediënten

pineapple, fresh (approx. 700 g)
1
liquid caramel divided
450 g
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
30 g
ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
pistachios, unsalted to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 pieces

Natrium 185.7 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1539 kJ / 367.8 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 78.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pineapple Passion 18 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Spiralized Jellyfish Salad

Geen beoordelingen

Shrimp Tacos with Salsa

25min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45min

Spiralized King Oyster Mushroom with Meat Sauce

Geen beoordelingen

Focaccia

3u.

Bellini

5min

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing

10min

Sweet Cucumber Pickles (TM7/6)

48u. 20min

Chilli Lime Steamed Corn

25min

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

1u. 40min

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5) Metric

2u.