Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ζύμη
- 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 80 γρ. αλεύρι σίκαλης
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 120 γρ. νερό
- ¼ κ.γλ. αλάτι
Επικάλυψη και ολοκλήρωση
- 150 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
- 200 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 30 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 200 γρ. καρπούζι, καθαρισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 100 γρ. χαμόν Σερράνο, σε λεπτές φέτες
- 50 γρ. ρόκα
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 2726 kJ / 652 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 72 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 8.4 g
Alternatieve recepten
Κρουασάν
12h
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Keine Bewertungen
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Keine Bewertungen
Σαλάτα με φασόλια
Keine Bewertungen
Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο
2h 15min
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2h
Bloody Mary
10 min
Δεματάκια με ανανά
Keine Bewertungen
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια
1 Std. 10 Min
Κεσκέκι
Keine Bewertungen
Παντεσπάνι
1 godz. 50 min
Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα
2 Std. 10 Min