Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte (la veille)
- 200 g d'eau
- 3 g de levure boulangère fraîche
-
200
g de farine à pain (voir conseil)
of 200 g de farine manitoba (voir conseil)
La pâte (le jour même)
- 120 g d'eau froide
-
200
g de farine à pain
of 200 g de farine manitoba - 20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
- 1 c. à café d'extrait de malt, liquide (optioneel)
- 8 g de sel
-
150
g de mozzarella de bufflonne en tranches
of 150 g de mozzarella en tranches
La garniture
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
- 200 g de courgette en cubes (2 cm)
- 1 - 2 pincées de sel
- 200 g de tomates cerises coupées en deux
- 50 g de parmesan
- 3 - 4 feuilles de basilic frais
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 611.5 kcal / 2560.3 kJ
- Eiwitten
- 22.3 g
- Vetten
- 23 g
- Koolhydraten
- 74.8 g
- Vezels
- 4.8 g
- Verzadigd vet
- 9.5 g
- Natrium
- 1060.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
