Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le pain burger façon Viking
- 100 g de graines de sésame noir
- 220 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
- 100 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 50 g de lait
- 15 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 c. à café d'encre de seiche
- 40 g de beurre
- 1 pincée de sel
-
70
g de flocons d'avoine
of 70 g de graines de sésame
La garniture
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de fromage frais à tartiner type Philadelphia
- 30 g de jus de citron
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
- 2 pincées de sel selon vos goûts
- 2 pincées de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
- 3 branches d'aneth frais les feuilles uniquement
- 3 branches de persil plat frais les feuilles uniquement
- 1 branche de basilic frais les feuilles uniquement
- 1 branche de coriandre fraîche les feuilles uniquement
- 10 g de roquette
- 15 g d'huile d'olive
- 4 tranches de saumon fumé coupées en deux
- 4 tranches de haddock coupées en deux
- 4 tranches de thon fumé coupées en deux
- Voeding
- per 8 morceaux
- Calorieën
- 3113 kcal / 13012 kJ
- Eiwitten
- 114 g
- Vetten
- 189 g
- Koolhydraten
- 239 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
