Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 55min
6 μερίδες

Ingrediënten

Σάλτσα μπολονέζ
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    100 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    8 κλωνάρια
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
    800 γρ.
  • κόκκινο ξηρό κρασί
    80 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
    400 γρ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    100 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    20 γρ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
  • αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
    ½ κ.γλ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
Σπαγγέτι
  • νερό
    1500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • σπαγγέτι
    500 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1115.1 mg
Eiwitten 35 g
Calorieën 3154.9 kJ / 754 kcal
Vetten 35.6 g
Vezels 4.2 g
Verzadigd vet 11.4 g
Koolhydraten 69.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...