Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 pepino con piel, en láminas muy finas (1-2 mm)
- ½ cucharadita de sal
- 16 cubitos de hielo
- 500 g de agua
- 400 g de patata en dados de 15 mm
- 100 g de edamame (sin la vaina)
- 100 g de tirabeques
- 5 - 10 g de jengibre fresco
- 4 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 - 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
- 1 aguacate en dados 2 cm
- 2 cebolletas rectas en rodajas 5 mm
- 3 - 4 rabanitos con piel en láminas muy finas
- 150 g de brotes de soja frescos
- 200 - 300 g de solomillo de ternera muy frío, en filetes finísimos (carpaccio)
-
2 - 3
pellizcos de shichimi togarashi (7 especias japonesas)
of 2 - 3 pellizcos de pimienta molida -
1
cucharada de semillas de sésamo negro
of 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1941 kJ / 464 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 28.3 g
- Verzadigd vet
- 6.1 g
- Vezels
- 9 g
- Natrium
- 786.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Gyozas (empanadillas japonesas)
1h
Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate
50min
Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas
45 min
Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula
40 min
Gravlax de salmón
60h 30min
Poke bol verde con salmón
1h
Huevos al horno sobre espirales de verduras
1h
Portobello en rodajas con chimichurri de aguacate
30min
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1 godz. 20 min
Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar
40 min
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35 min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 min