Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Kalbsmilken mit Weissweinsauce

Kalbsmilken mit Weissweinsauce
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u.
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Kalbsmilken
    1000 g
  • Wasser davon 250 g kalt, und mehr zum Abschrecken
    850 g
  • Essig
    750 g
  • Eiswürfel zum Abschrecken
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    1 - 2 Prise
  • Pfeffer, gemahlen
    1 - 2 Prise
  • Weisswein, trocken
    100 g
  • Rahm
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 25 g
Calorieën 2280 kJ / 545 kcal
Vetten 45 g
Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Damals. Heute. Für immer. 50 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce Hollandaise

4.4(65)

15min

Limoncello

4.3(8)

192u. 30min

Aprikosen-Konfitüre auf Vorrat

4.7(13)

55min

Sbrinz, zerkleinert

5.0(1)

5min

Pannacotta mit Mango-Coulis

3.2(51)

4u. 15min

Aprikosen-Frischkäse-Kuchen

3.6(9)

4u.

Emmentaler Meringues

3.7(94)

2u. 15min

Kaffee-Granita

2.0(1)

8u. 10min

Amarena-Kirschen-Glacé

Geen beoordelingen

Senfsauce

4.1(47)

5min

Amarettini-Parfait

4.7(13)

5u. 50min

Schinkenmousse

4.3(20)

10min