Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sauce béarnaise

Sauce béarnaise
3.9 45 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Schalotten
    50 g
  • Estragonblätter, frisch
    2 EL
  • Weissweinessig
    3 EL
  • Butter in Stücken (2 cm)
    125 g
  • Eigelbe
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen nach Belieben
    1 Prise
  • Kerbel, frisch
    2 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 2 g
Calorieën 769 kJ / 187 kcal
Vetten 19 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Schokoladenmousse

4.3(42)

3u. 20min

Avocado-Zitronen-Creme

4.2(14)

20min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

3.7(26)

4u. 40min

Vermicelles

4.1(24)

3u. 15min

Sauce Hollandaise

4.4(65)

15min

Thunfischmousse

4.6(65)

10min

Gefrorener Erdbeer-Daiquiri

4.9(37)

10min

Thon-Dip

4.5(33)

5min

Fischknusperli mit Tartarsauce

4.7(86)

50min

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

4.4(48)

1u.

Tessiner Polenta

4.4(31)

45min

Bündner Capuns

4.7(93)

35min