Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.0 43 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

4 Portionen

Ingrediënten

Schalotten
50 g
Estragonblätter, frisch
2 EL
Weissweinessig
3 EL
Butter in Stücken (2 cm)
125 g
Eigelbe
2
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen nach Belieben
1 Prise
Kerbel, frisch
2 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 769 kJ / 187 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto milanese

Risotto milanese

30min

Café-de-Paris

Café-de-Paris

30min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4u. 50min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25u. 30min

Panna cotta

Panna cotta

6u. 15min

Emmentaler Meringues

Emmentaler Meringues

2u. 15min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2u. 30min

Vanilleglace

Vanilleglace

12u.

Fischknusperli mit Tartarsauce

Fischknusperli mit Tartarsauce

50min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4u. 40min

Knusperchips mit Guaçamole

Knusperchips mit Guaçamole

1u.

Rosmarin Focaccia

Rosmarin Focaccia

2u. 30min