Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.0 43 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

4 Portionen

Ingrediënten

Schalotten
50 g
Estragonblätter, frisch
2 EL
Weissweinessig
3 EL
Butter in Stücken (2 cm)
125 g
Eigelbe
2
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen nach Belieben
1 Prise
Kerbel, frisch
2 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 769 kJ / 187 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Toblerone®-Mousse

Toblerone®-Mousse

3u. 10min

Fischknusperli mit Tartarsauce

Fischknusperli mit Tartarsauce

50min

Risotto milanese

Risotto milanese

30min

Pannacotta mit Mango-Coulis

Pannacotta mit Mango-Coulis

4u. 15min

Currysauce

Currysauce

10min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25u. 30min

Risotto

Risotto

30min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15min

Forellenmousse

Forellenmousse

5min

Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto

45min

Knusperchips mit Guaçamole

Knusperchips mit Guaçamole

1u.

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1u. 10min