Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

4.2 199 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
40 g
pecorino (optioneel) cut in pieces (3 cm)
30 g
guanciale cubed (see tip)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks from medium eggs
3
ground black pepper
3 pinches
fine sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 2999 kJ / 716.8 kcal

Vetten 42.2 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 63.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then. Now. Always. 50 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30min

Spaghetti Carbonara

40min

Express Pho Soup with Spiralized Daikon

50min

Chicken Mushroom Fajitas

1u.

Slow-cooked Short Rib with Beetroot Purée

10u. 30min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45min

Sticky Sesame Chicken

40min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1u. 30min

Spaghetti Carbonara

25min

Quick Gyros with Tzatziki

15min

Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)

40min

Sous-vide Sausage Ragù

2u. 25min