Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

4.1 204 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
40 g
pecorino (optioneel) cut in pieces (3 cm)
30 g
guanciale cubed (see tip)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks from medium eggs
3
ground black pepper
3 pinches
fine sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 2999 kJ / 716.8 kcal

Vetten 42.2 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 63.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then. Now. Always. 50 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Meat Skewers with Rice in Sauce

1u. 45min

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

35min

One-pot Tomato and Garlic Pasta with Mussels

20min

Grab and Go Breakfast Wrap

30min

Mashed Potatoes (Peeler)

30min

Quick Gyros with Tzatziki

15min

Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)

40min

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

30min

Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast

35min

Sous-vide Sausage Ragù

2u. 25min

Tomato and Bacon Spaghetti (TM6 & TM5)

35min

Sausage and Fennel Orzotto

50min