Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g d'eau, et un peu pour le pain
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 200 g de farine de seigle
- 300 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de sel
- 2 c. à soupe de graines de pavot
- 2 c. à soupe de graines de tournesol
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à café de graines de pavot, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1536 kJ / 361 kcal
- Eiwitten
- 11.7 g
- Koolhydraten
- 58.2 g
- Vetten
- 8.5 g
- Vezels
- 8.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pain complet au muesli
4h 5min
Pain ciabatta
3h 45min
Baguette viennoise
4h 25min
Pains turcs
2 godz. 15 min
Pain complet
5h
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Pain au yaourt
1 Std. 50 Min
Petits pains suédois
16 Std.
Pain complet ultra-moelleux
2 godz. 15 min
Baguette express
2h 35 min
Pain aux céréales
3 Std. 30 Min
Pain complet rapide
1 godz. 20 min