Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

12 pieces

Ingrediënten

Starter dough

milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour
130 g

Dough

sugar
120 g
lemon zest only, no white pith
1
orange zest only, no white pith
1
milk
60 g
unsalted butter room temperature
70 g
eggs
2
dried instant yeast
4 tsp
orange blossom water (see Tips)
30 g
baker's flour
450 g
sea salt
1 pinch

Assembly and decoration

egg beaten
1
mixed glacé fruit
100 - 150 g
flaked almonds
30 g
sugar (moistened with a few drops of water)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 41.1 mg

Eiwitten 9.1 g

Calorieën 1461.6 kJ / 349.3 kcal

Vetten 8.4 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 60.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Zebra bundt

1ωρ. 10 λεπτ.

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

40 λεπτ.

Vegan Pistachio Pastry Cream

1ωρ. 45 λεπτ.

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

Καμία βαθμολογία

Orange sponge cake

1ωρ.

Basque Burnt Cheesecake

3ωρ. 10 λεπτ.

Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes

3ωρ.

Tahini and almond ice lollies

Καμία βαθμολογία

Lemon cake

2ωρ.

Christmas Fruit Cake

4ωρ. 15 λεπτ.

Seafood Rice

Καμία βαθμολογία

Semolina pancakes (Beghrir)

1ωρ.