Lax med ingefärasås och kryddiga cashewnötter

Lax med ingefärasås och kryddiga cashewnötter

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portioner

Ingrediënten

färsk röd chili avfröad för svagare smak
½ - 1
färsk ingefära skalad, skivad (2 mm)
3 cm
vitlöksklyfta
1
salladslök ansad och skuren i halvor
1
färsk koriander stjälkar och blad
2 kvistar
saft av citron
1 msk
1 msk saft av lime
honung
2 tsk
sojasås
1 msk
olivolja
1 msk
sichuanpepparkorn
¼ tsk
femkrydda, pulver
½ tsk
orostade cashewnötter
60 g
havssalt
1 nypa
vatten
500 g
färska laxfiléer, skinnfria (ca. 500-600 g totalt) (se tips)
4
squash skuren i stavar (1 x 7 cm)
150 g
broccolisparris (ca. 150 g), ansade och halverade
1 bunt
pak choi skurna i tre delar
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 49 g

Calorieën 2150 kJ / 512 kcal

Vetten 31.3 g

Vezels 4.5 g

Koolhydraten 7.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lättlagade snabbrätter 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Laxburgare med parmesanzucchini

Geen beoordelingen

Torsk i tomatsås

1u.

Fisktacos med coleslaw

25min

Asiatisk ångad laxsida

Geen beoordelingen

Curry laksa

Geen beoordelingen

Fisktacos med japansk majonnäs

Geen beoordelingen

Poké bowl med tonfisk

1u.

Krämig svamprisotto med räkor

1u.

Thaisallad med jordnötsdressing

30min

Räkor i chili och vitlök

Geen beoordelingen

Avokado med ägg och laxtartar

Geen beoordelingen

Sous-vide lax

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen