Compatibele versies
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Impasto integrale
- 250 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di miele
- olio extravergine di oliva q.b.
- 150 g di farina manitoba
- 250 g di farina integrale
- 1 cucchiaino colmo di sale
Crema di asparagi
- 400 g di asparagi verdi, tagliati a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 1 scalogno a metà
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1 pizzico di sale
- 250 g di mascarpone
- 150 g di salmone affumicato a fette
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 1536 kJ / 367.1 kcal
- Eiwitten
- 13.3 g
- Koolhydraten
- 41.6 g
- Vetten
- 17.8 g
- Verzadigd vet
- 7.1 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 454.8 mg
Alternatieve recepten
Pizza margherita (per 1 persona)
1h 30 min
Pizza alla farina di farro
2 godz. 10 min
Pizza capricciosa
1h 35 min
Pane di kamut e farro
4 Std.
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20 Std.
Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi
3h 35min
Focaccia ai semi di chia farcita
4 Std.
Pizza quattro stagioni
1h 30 min
Pizza vegetariana veloce
50 min
Pizza alle tre farine
1 Std. 55 Min
Focaccia integrale con melanzane e pancetta
3h 20min
Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine
2 godz. 10 min