Pannacotta aux fruits rouges

Name: Pannacotta aux fruits rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 feuilles de gélatine alimentaire; 1 c. à café de vanille en poudre; 15 g de sucre de canne complet non raffiné; 400 g de crème liquide entière; 320 g de fruits rouges frais variés; 35 g de sirop d'agave; 1 c. à soupe de jus de citron

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 3u. 25min

Portie 4 portions

Ingrediënten

3 feuilles de gélatine alimentaire
1 c. à café de vanille en poudre
15 g de sucre de canne complet non raffiné
400 g de crème liquide entière
320 g de fruits rouges frais variés (250 g équeutés et en morceaux, et 70 g pour la finition)
35 g de sirop d'agave
1 c. à soupe de jus de citron

Voeding: per 1 portion
Calorieën: 820 kJ / 199 kcal
Eiwitten: 5 g
Koolhydraten: 18 g
Vetten: 19 g