Salmorejo

Salmorejo

4.5 12 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 10min
6 portions

Ingrediënten

  • extra virgin olive oil (see Tips)
    150 g
  • hard-boiled eggs (see Tips)
    4
  • Serrano ham cut into pieces (2 cm - see Tips)
    100 g
  • garlic cloves to taste
    1 - 2
  • ripe tomatoes cut into quarters
    1000 g
  • sea salt
    1 tsp
  • day old bread roughly torn
    150 g
  • sherry vinegar to taste
    30 - 50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 454 mg
Eiwitten 13.5 g
Calorieën 1727.3 kJ / 411.3 kcal
Vetten 32.2 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 16.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...