Salmorejo

Salmorejo

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 10min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil (see Tips)
150 g
hard-boiled eggs (see Tips)
4
Serrano ham cut into pieces (2 cm - see Tips)
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut into quarters
1000 g
sea salt
1 tsp
day old bread roughly torn
150 g
sherry vinegar to taste
30 - 50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 454 mg

Eiwitten 13.5 g

Calorieën 1727.3 kJ / 411.3 kcal

Vetten 32.2 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 16.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A few ingredients 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Tzatziki

15min

Pistachio 'crème brûlée'

3u. 20min

White bean purée and anchovy on crostini

45min

Pear and blue cheese salad with hazelnuts (Thermomix® Cutter, using modes)

Geen beoordelingen

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

25min

Smoky tuna tartare (Sergio Perera)

30min

Gazpacho

1u. 15min

Salmorejo

10min

Russian salad

1u. 15min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3u. 10min

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

40min

Salsa Brava

10min