Linsen-Kürbis-Eintopf
TM6 TM5

Linsen-Kürbis-Eintopf

4.6 (1.7K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Ingwer, frisch (2 cm), in dünnen Scheiben
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Öl
  • 700 g Wasser
  • 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 300 g Hokkaido-Kürbis, in mundgerechten Stücken
  • 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
  • 20 g Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Curry, mild
  • ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 200 g rote Linsen
  • 300 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechten Stücken

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1374 kJ / 329 kcal
Eiwitten
32 g
Koolhydraten
34 g
Vetten
7 g
Vezels
9.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten