Medallones vegetarianos

Medallones vegetarianos

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 10min

4 porciones

Ingrediënten

900 g de agua
100 g de trigo sarraceno
30 g de hojuelas de avena
50 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
50 g de queso parmesano en trozos
100 g de calabacita en trozos (2-3 cm)
50 g de cebolla blanca en cuartos
70 g de zanahoria en trozos (2 cm)
1 diente de ajo pelado
3 hojas de albahaca frescas sólo las hojas
2 ramitas de perejil sólo las hojas
1 - 2 pizcas de sal
½ cdita de paprika (optioneel)
50 g de pan molido
3 - 4 cdas de aceite de girasol

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porciones

Natrium 1369 mg

Eiwitten 54 g

Calorieën 6819.9 kJ / 1630 kcal

Vetten 94 g

Vezels 25 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 157 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MUNDO THERMOMIX VI 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Empanadas veganas de espirulina

40min

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

45min

Scones de calabaza y kale

1u. 30min

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2u. 30min

Enchiladas poblanas veganas

40min

Tortitas de lentejas y sopa de calabacitas

1u. 30min

Hamburguesas de portobello

40min

Hamburguesa veganas

45min

Hamburguesa de quinoa roja

40min

Tortitas de garbanzo

25min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20min

Ensalada de quinoa con tofu

55min