Strawberry champagne cake

Strawberry champagne cake

4.3 4 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 3u. 10min
12 slices

Ingrediënten

Strawberry and champagne jam
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • strawberries (over-ripe strawberries are preferred)
    270 g
  • white sugar
    100 g
  • champagne
    100 g
Roasted strawberries
  • strawberries hulled and cut into halves
    500 g
  • champagne
    75 g
  • caster sugar
    10 g
Sponge
  • butter to grease
  • eggs room temperature
    4
  • bicarbonate of soda
    ½ tsp
  • cream of tartar
    1 tsp
  • cornflour
    80 g
  • plain flour
    30 g
  • caster sugar
    130 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • hot water
    2 tbsp
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 slice

Natrium 92 mg
Eiwitten 3.7 g
Calorieën 986.1 kJ / 234.8 kcal
Vetten 10.3 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 5.9 g
Koolhydraten 32.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...