Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g de sel
- 100 g de farine de seigle
- 400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 320 g d'eau
- 70 g de noix décortiquées, concassées grossièrement
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1537 kJ / 363 kcal
- Eiwitten
- 10.7 g
- Koolhydraten
- 59.2 g
- Vetten
- 8.7 g
- Vezels
- 5.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pain de campagne
4h
Pain complet rapide
1h 20 min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Pain complet
5h
Pain aux céréales
3h 30min
Pain de seigle
2h 40min
Pain à la farine d'épeautre
4h
Pain aux graines
5h
Pain de seigle
5h
Pain aux figues
4h
Mon pain de campagne maison
4h 40min
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min