Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

3.9 34 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

12 pièces

Ingrediënten

Les œufs

6 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Les nids de Pâques et les oreilles de lapin

beurre pour la plaque
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
½ c. à café de sel

La salade d'œufs

2 brins de persil frais équeutés
20 g d'échalote
30 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
10 g de moutarde
10 g de mayonnaise
10 g de vinaigre
2 pincées de poivre moulu
1 c. à café de sel
ciboulette fraîche (optioneel) pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Natrium 143.8 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 591.3 kJ / 141.3 kcal

Vetten 5.9 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of Pâques 12 recepten
Frankrijk

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 recepten
Frankrijk

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 recepten
Frankrijk

Les promesses du Thermomix® 207 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cristallisation du chocolat

15 Min

Coque croustillante au chocolat et à la framboise

4 Std. 20 Min

Bûche chocolat et cœur crème brûlée

8 Std.

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

8 Std.

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

20 Std.

Bûche glacée abricot-framboise

1 Std. 20 Min

Bûche pain d'épices, mousse clémentine

13 Std.

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

13 Std.

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4 Std. 35 Min

Jardin de Pâques

2 Std. 25 Min

Nid de Pâques

1 Std. 45 Min

Bûche glacée vanille-pain d'épices

12 Std.