Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u.

12 κομμάτια

Ingrediënten

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 κομμάτι

Eiwitten 4 g

Calorieën 685 kJ / 164 kcal

Vetten 9 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

15min

Καφές με καβουρδισμένη καρύδα

Geen beoordelingen

Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

1u. 10min

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Geen beoordelingen

Ψητή πατατοσαλάτα

1u.

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55min

Τσιγαρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

Geen beoordelingen

Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

20min

Σάλτσα Ρομέσκο

Geen beoordelingen

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40min

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25min