Pain à la châtaigne

Pain à la châtaigne

2.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 55min

6 portions

Ingrediënten

10 g de sel
200 g de farine de châtaigne
300 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
320 g d'eau
100 g de châtaignes cuites et pelées
10 g de beurre pour le moule

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1327 kJ / 333 kcal

Vetten 3.5 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 65.8 g

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