Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

4.1 17 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 15min

8 parts

Ingrediënten

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de châtaigne
150 g de farine de maïs
150 g de farine de riz
5 g de gomme de guar
5 œufs
120 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
60 g de sucre en poudre
20 g de miel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 9.6 g

Calorieën 1805 kJ / 432 kcal

Vetten 18.3 g

Koolhydraten 54.9 g

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