Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Meia-lua de baunilha e caramelo
Voorbereiding. 30min
Totaal 6u. 25min
8 unidades
Ingrediënten
Molho de caramelo
-
250 g açúcar amareloaçúcar250 g
-
natas, min. 30% de gordura200 g
-
água1030 g
-
sumo de limão1 c. chá de
-
manteiga fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)30 g
-
vinagre1 c. sopa de
Base de chocolate
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços200 g
-
manteiga cortada em pedaços60 g
-
200 g cone p/ geladofeuilletine200 g
Creme de baunilha
-
vagem de baunilha dividida ao meio no sentido do comprimento1
-
leite300 g
-
folhas de gelatina neutra3
-
Água fria q.b. p/ hidratar
-
ovos3
-
açúcar80 g
-
amido de milho30 g
-
natas, min. 30% de gordura bem frias300 g
Cobertura de chocolate
-
chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços350 g
-
manteiga50 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 unidade
Natrium
57.8 mg
Eiwitten
11.6 g
Calorieën
4566.3 kJ /
1091.3 kcal
Vetten
77 g
Vezels
6.9 g
Verzadigd vet
39.4 g
Koolhydraten
84.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Soufflé de tangerina
40min
Terrine de chocolate
8u.
Brigadeiros de framboesa
2u. 30min
Compota de bacon
25min
Trufas de rum e canela
45min
Miniroscones de Reyes (minibolos-rei espanhóis)
3u.
Clafoutis de frutos silvestres
30min
Cheesecake japonês
1u. 45min
Crocante de manteiga de amendoim
55min
Brownies de cheesecake e framboesa
50min
Mini-Panettones de gengibre e cereja
Geen beoordelingen
Brioche com creme de chocolate e avelã
2u.